Art | Written by Alessandra

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LES DINERS DE GALA

Les diners de Gala è un piccolo capolavoro dell’arte, dell’editoria, della cucina e dell’amore. Una dichiarazione al palato in chiave surrealista. La voce è quella di Salvador Dalì, il quale, all’età di 6 anni aveva confessato di voler diventare un cuoco. Diventò uno dei più grandi pittori del nostro tempo ma non perse la passione per il cibo e la esternò in un ricettario illustrato palesemente erotico. Pubblicato nel 1973, consta di 12 capitoli, ciascuno dedicato a una specialità: dai frutti di mare alla carne alle verdure ai dolci. Nessun preconcetto nutrizionista o sentore di dieta. Questo libro lo si acquista per il piacere di guardarlo e di immaginare una degustazione unica. I piaceri del gusto, i peccati della gola, le voluttà del corpo. Nulla è vietato. Tutto è permesso. Con appetito.

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