Where to go | Written by Camilla

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FESTIVAL GOLOSO

Dopo il seguitissimo appuntamento del 2013, torna a Milano, tra il 22 e il 25 maggio, il ‘Gelato festival‘. L’appuntamento è in Piazza Castello, da mezzogiorno a mezzanotte (domenica da mezzogiorno alle 20). Protagonista la storia, la cultura, l’innovazione del gelato con “Il Buontalenti”, il laboratorio mobile di gelato artigianale più grande del mondo mai costruito. L’evento nasce nel 2010 a Firenze con l’idea di celebrare le origini fiorentine del gelato, creazione attribuita a Bernardo Buontalenti a servizio dei Medici nel 1559, e di farle conoscere in tutto il mondo, così come fece Caterina nel Rinascimento andando in sposa in Francia ad Enrico II di Valois. Gelato Festival 2014, da Maggio ad Agosto, riunisce oltre cento gelatieri pronti a sfidarsi in gare di creatività a suon di gusti nelle più belle piazze del continente e si trasforma in una mostra itinerante che in tutta Europa racconterà il gelato, la sua invenzione, gli ingredienti di qualità, la produzione e la cultura che questo settore rappresenta. “

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Ogni giorno una selezione di chef si esibirà all’interno del villaggio allestito all’ingresso del castello in eventi gastronomici e nella preparazione di ricette originali. Tanti i gusti nuovi proposti dai gelatieri nel solco della tradizione italiana come il gelato al riso nero della Lomellina, il gusto alla sbrisolona e ciliegie o l’armonia di mascarpone e panettone di Milano”. E per finire, nella città dove l’aperitivo è un culto, non mancherà il gelato in versione cocktail grazie a Fabbri, storica azienda che dal 1905 ha reso l’amarena e gli sciroppi famosi nel mondo. In occasione del Gelato Festival si potranno assaggiare i gelato cocktail come il Mojito, l’Irish ginger banana o il Black ice amarena oltre che altre bevande analcoliche. Al termine della quattrogiorni milanese, verrà eletto il Miglior Gelatiere della tappa, in sfida i 11 gelatieri,con il titolo di “ambasciatore del gelato italiano.” L’ingresso al Gelato Festival sarà possibile grazie all’acquisto della Gelato Card al costo di 12 euro per tutti e di 10 euro per gli under 18.“

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Non perdete l’appuntamento più freddo e gustoso dell’anno: Milano, Piazza Castello, Stay Tuned!

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